assalamualaikum,.ha,.pgi2 nie,.bgun jew tdo,.plan nk g mndi,.usha je kt dpur,.my mom n my sis bz tgah uat kuih nie~my MOM pown x lokek nk bg thu resepi kuih nie,.
smpat jgak laa aq interview mak aq cra nk uat kuih nie,.
ok tgok yew resepi n cra nk uat kuih nie~
bahan-bahan
-1kg tepung beras(mcm yg pix kt ats nie,my mom gna cap bunga teratai)
-pati santan(anggaran 2bji klapa)
-telur 2bji
-gula 1/2 cawan
-sedikit garam secukup rasa
-air
-minyak untuk menggoreng
cara membuatnya
-terlebih dahulu,.pukul telur,kemudian msukkn ke dalam tepung,kmudian msukkn santan,
-bancuh santan brsama tpung beras,msukkan air
-kmudian msukkn gula,garam secukupnya,.
PERINGATAN
BANCUHAN JANGAN TERLALU CAIR ATAU TERLALU PEKAT.
-pnaskn myak di dlam kuali,.
-msukkan acuan ke dalam minyak yg pnas,.
ACUAN KUIH INI ADA 2 JNIS,.1 YG TEBAL.1 LGI YG NIPIS,.YG NIPIS PERLU BETOL2 PANAS,.TP KLAU YG TEBAL X PERLU TRLALU PNAS,.
KT BWAH NIE,.AD CONTOH ACUAN YG TEBAL..
-selepas acuan dh pnas,.
-celupkan ke dlam bancuhan tepung yg telah siap d bancuh,.
-dan msukkn ke dalm kuali yg telah d pnaskn,apabla mncelup ke dalam miyak,.
-goyangkn tgan smpai bancuhan tanggal daripda sarang,.
PERINGATAN
SEMASA MENGGORENG,PERLU PEKA,KERANA KUIH INI MUDAH HANGIT,.
-apabila sudh wrna keemasn,.
angkat,.
-buat smpai hbis yew,.
SELAMAT MENCUBA~